קטגוריה

גסטרונומיה

Los mil y un "מזון מהיר" מאת ברלין

Una de las claves que nos dejan Claro si una capital es verdaderamente cosmopolita es la varierad de su comida para llevar. לאס Calles de Berlín מלא בגיבורים גסטרונומיים ממדריד. En ellas reinan el currywurst, el falafel, el kebab, el köfte y ahora también los burritos. Con tanta oferta ¿quién se acuerda de la hamburguesa?

פורנו אוכל o cómo hacer fotos gastronómicas perfectas en Instagram

אינסטגרם בהחלט מותקנת ב- nuestras vidas como medio para difundir a los cuatro vientos nuestras experiencecias gastronómicas.

Guía (gastronómica) para sobrevivir a ina resal infernal

ב- Mantel & Cuchillo somos muy de beber. De beber con clase (sí) pero beber. Beber mucho. Beber no para escapar ni beber como refugio ni como medio (para nada). Bebemos porque nos gusta, porque podemos y porque, demonios, hace de la vida una cosa más (si cabe) soportable. Hay que decirlo bien alto y bien Claro: "me gusta beber". Y por ende, encanta esta guía (gastronómica) para sobrevivir una resaca infernal.

Mejor carne del mundo, el desdén leonés וקפריצ'ו של 84 יורו

אפשר ליהנות מזמני בודהה של מיניסקולו פואבלו אל קו טודו לאונס שקודם לה אידו אלגונה ווז.

גואיה טרוולר חובב לוס קווזוס (דה אספניה)

Todo lo que necesitas saber sobre quesos ... y nunca te atreviste a preguntar

Cinco Cosas que hay que tomar בגליציה (y no son marisco)

Hay vida gastronómica más allá de los centollos, los percebes y las vieiras. אסטוס בן אלגונוס דה לוס פרודוסוס פלאטוס מסורתיים לא היה שם בגליציה.

נרואה, desnuda me gustas más

נרואה, desnuda me gustas más

הרשימה הקסומה של הנסה השלישי: האי סילט

הפרק השלישי של המסלול דרך הנמלים הגרמניים הישנים של הליגה ההנסית העוצמתית: האי Se Sylt, הגדול באיי פריסלנד ומפלט של המעמד הגבוה הגרמני

עצרת גאסטרו לאורך דרך הגבינה האידיאזאבל

אנו מנסים למצוא במסלול שלם דרך גיפוצ'וקה הכפרית, את סוד הטעם והריח של אחת הגבינות הטובות בארצנו, גבינת האידיזבל.

24 שעות ליד ' Río de Reyes ' בבנגקוק

בילינו יום בנהר צ'או פרייה וגילינו את התוכניות האינסופיות שהחופים שלה יכולים להציע לנו בבירת תאילנד.

שאווה: נקודת המפגש החדשה לאוהבי השווארמה במדריד

ניסינו את השווארמה של שאווה ואנחנו רק נגיד לכם דבר אחד: רוצו בשבילם

ארוחות הבוקר הטובות במלון: סעודה הגדול של בראנץ 'במדריד

במדריד בימי ראשון הם קוראים לבראנץ 'מן המניין. קח את הזמן שלך.

רוסטיק: התנור הנפוליטני החדש מבית צ'וקה

תלכו על הפיצות, תישארו לטורזנוס עם שמפניה

איזטאק, מטבח מקסיקני מעבר לטקוס

המסעדה המקסיקנית שמדריד הייתה צריכה: מנות וטעמים שלא הכרת.

הדנאטציה של המסעדה

או מדוע בר כמו פלנטינו יהיה בלתי אפשרי היום

מסעדת השבוע: ברדני, ' סרגל הבשר '

בר הבשר של השף דני לקוגה הניצח בברצלונה

עשרה מקומות לאכול בהם האחרונים בניו יורק

המסעדות שכולם מדברים עליהן

הוראות שימוש וצריכה של פיזקו

מה זה פיסקו? כמה סוגים של פיסקו יש? ומדוע הפיסקו חמוץ את המשקה החביב עליכם?

הפטיסייר, הגלידה הטובה ביותר במדריד, חלפה חלוף!

קיץ מבורך! חום, שמש, חגים ו ... גלידה! אם כבר אמרנו לכם מהם החידושים בעונה הזו, היום אנו מביאים גלידה בריטית מוקפצת חדשה מהקונדיטור הנהדר ריקרדו וולז. תימסו בהנאה!

ספר הבישול מהמאה ה -18 שיכול להיות התנ"ך הקולינרי שלך כיום

ההיספני ויקי הייוורד מסביר את מפתחות ההוצאה המחודשת שעשה מהאמנות החדשה של המטבח הספרדי ההיסטורי, על ידי הפרנסיסקן חואן אלטמיראס.

אלה סלטים של קיץ אהובים עלינו לקיץ

אל תסתכל רחוק יותר. להלן הרשימה המוחלטת ליהנות מהסלט האהוב על ספרד ללא סיכונים של סלמונלה או קליקים קולינריים מיותרים.

בורגונדי בשלושה ימים

או כיצד להפיק את המרב מהאזור במהלך סוף שבוע ארוך

ספרד דרך הלחמים שלה

סרט דרכים של כבישים מחוזיים ומאפיות עייפות רפאים

Café Angélica: מרפסת הקפה החדשה במדריד

לצליית הקפה המפורסמת ברחוב סן ברנרדו, קפה אנג'ליקה, יש אח תאום שהתיישב בלה לטינה. וכן, זה גם יפתה אותך עם הארומה של קפה ואוכל ביתי.

מישהו אמר טאקו? אלה הטברקים הטובים ביותר החדשים במדריד

מדריד מלאה במטבח המקסיקני ואלו, גבירותיי ורבותיי, הן המסעדות הטובות ביותר בהן לנסות טאקו כאילו היינו הגנה.

סושי ובשר: תה ירוק מהפך את שיקום NH Zurbano

לכו למלון לישון, או גם לאכול ולהאשש אוכל אסייתי. מלון NH Zurbano מציג מרחב גסטרונומי חדש: במסעדות תה ירוק ושתייה.

המסעדות של ברצלונה המתחדשות מהמסורת

ג'יימס בליק ובודגאס מונטקילו מגלים בסרטים גורמה וטיפים את הסודות הטעימים ביותר של העיר העתיקה, גרציה, פובל סעק וסנט אנטוני.

מסעדת השבוע: מועדון הים בקאפ רוקאט

היופי הכמעט מעליב של מבצר האבן הזה מול קאלה דה לה ריינה במיורקה

יושב לשולחן השף

האופנה הגסטרונומית האחרונה הפכה למגמת עלייה היא לאכול בשולחן השף. אם אתם עדיין לא יודעים מה זה, אנו מגלים את המרחבים הטובים ביותר לחיות את החוויה

חמישה ברים בחוף וחמישה חופי מלגה שנרצה להגיע אליהם בקיץ הקרוב

במלאגה, חופי בר הם דת. לפיכך, אין חופשה למחוז שאינה מהרהרת בביקור אצל אף אחד מהם, ובדרך אגב, בחופי הים האדירים שלה. בחרנו בחמישה מהייצוגים ביותר של מה שניתן למצוא בחופינו: ממועדון החוף המפורסם ביותר במרבלה ועד האורז המסורתי ביותר שאפשר לאכול ליד הים, דרך קלאסיקות כמו מכירה פומבית יומית של אל טינטרו. ואנחנו אומרים לכם, כמובן, מה תוכלו למצוא למרגלות החול, כך שתוכלו לבחור עם כל המידע הדרוש היכן תבלו את יום הקיץ הבלתי נשכח הבא שלכם.

כל מה שצריך לדעת על סביצ'ה

איך אתה כותב? איך צריך להיות מוכן? אילו מרכיבים חיוניים ואילו אסורים?

אמבולאו: פיצה הוופל שלא תוכלו לפספס במדריד

השף חאבייר ארנדה, כוכב מישלן, עומד מאחורי אוכל הרחוב המקומי הזה בהשראת הונג קונג שונה ואיכותית.

בית קפה כמו מקדש

עם אספרסו כזה, מי צריך קינוח?

וביום השביעי, אלוהים יצר ... קפה דת!

יש לנו כבר מקום חדש ללכת אליו כל יום בלי להתעייף. במריה מולינה, בת 24, בפינת הקצה של קלאודיו קואלו, אנו מוצאים קפה דת, מקום נעים שיש בו את "הכוס" ההופכת את המקום למשהו יותר ממקום של פולחן וקפה (שגם הוא), הוא אומר זאת בעצמו. "אתה מתכוון לבוא לשתות קפה, אבל לא תוכל להתאפק באכילת עוגה. תבואו לקפה, ותחזרו לחוויה המלאה. הוא נמצא בסלמנקה ומשתף יותר מפילוסופיה, דת שאלוהים הוא קפה, ועליו כמובן 10 מצוות סובבות. האם אתה רוצה לפגוש אותו

מדוע היין עדיין מוצע קודם לג'נטלמן?

אם זה אומר את הכללים, אולי הגיע הזמן לשנות את הכללים

Hostal de la Plaça, 75 שנה מהמטבח המסורתי של לה דולורטס

המסעדה עם יותר היסטוריה של קברילים חוגגת

רולנקה, נווה המדבר הגסטרונומי האמיתי והמוחלט בפועם של מדריד

לפני 7 חודשים, ליתר דיוק ב- 17 בנובמבר, נולדה מרגריטה הקטנה שלה וחודש לאחר מכן, ב- 10 בדצמבר, נולדה ילדה הקטנה השנייה שלה: רולנקה, *. זו הסיבה שאולנה היא הדוגמא הברורה שאם זה נעשה למען אהבה, זה הולך טוב, גם אם זה עולה וזה קשה.

Rilke, המקום ' מקום להיות ' מברצלונה

אני כבר יכול להניח שניסיתי את קנלוני הפסיון של מסעדת המטבח הבורגנית הזו. ואתה, למה אתה מחכה שתוכל לומר את אותו דבר?

הפרואני, האם אנו עומדים בפני המטבח הטוב בעולם?

פלישה זו של סביצ'ים בכל מסעדה מכל הסוגים, מדברת בעד עצמה

זהו Vejer, תטעמו!

המסעדות הטובות ביותר לגלות את הגסטרונומיה של Vejeriega

שמונה טאפאס לשמונה כוכבי מישלן: היום אנו מכסים באולימפוס

ישבנו את גדולי הגסטרונומיה הספרדית בשולחן עגול כדי לחשוף את סוד הכיסוי האידיאלי שלהם. וזו הייתה התוצאה.

50 המסעדות הטובות ביותר: שפים ספרדים חושבים

ניצלנו את ה- Gala של מיטב המסעדות הטובות ביותר בעולם ' כדי לשאול שפים ומומחים מה תהיה הרשימה האידיאלית שלך

ובילבאו היה מרכז העולם הגסטרונומי

אתה שומע גם את הצחוקים?

בורגונדי ביינותיו ובמנותיו המסורתיות

השף לודו לפבר, מ- Trois Mec ו- Petit Trois, חוזר לבורדו מולדתו כדי להביט לאחור במתכונים ומקומות ילדותו כדרך להביט לעתיד

Kraví Hora: החלום של רפובליקת היין הפדרלית בצ'כיה

מצב של שלושה רחובות ועשרות יקבים תוצרת בית.

שבע מיטות לחלום בין חביות

יין ובתי מלון, מלונות ויין. איזה שילוב טוב יותר מבקבוק טוב וחדר לנוח אחרי בילוי יום בטעימות ענבים? זהו המלון הטוב ביותר בקסטיליה לאון

לשוק הגסטרונומי הגדול של חוסה אנדרס y los Adrià בניו יורק כבר יש שם ותאריך

ותאריך הפתיחה. זה יהיה מחווה לעולים שהגיעו לאי. פינה נהדרת של מטבח ספרדי בעיר.

תשעה גרטואים מדגימים את ההיסטריה הקסטיליאנית-לאונית

תשעה מחוזות, תשעה שבץ המוכיחים שקסטיליה ליאון היא קהילה מודרנית מאוד

מסעדת השבוע: גאות ושפל

דגים ופירות ים בגריל על ראש ברצלונה

טרסות לאכול טוב במדריד

לא רק לנופים ולקנים חיצוניים אנו חיים במדריד. אנחנו גם אוהבים לאכול טוב, טוב מאוד תוך כדי נהנה מהשמים הכחולים של העיר.

Hake Mate, הגורם והצ'יפס הממכר החדש וממכר במדריד

שיפול הייק, טרי, חריף ועם בלילה פריכה. הרעיון שלך של המנה הזו ישתנה במקום שהוא גם יותר, הרבה יותר

הגריל נמצא באופנה: מדריד מציגה את הגריל בשכונה המודרנית ביותר

ההתחייבות החדשה של קבוצת לה מוסא תופסת את קומת הקרקע של הוסטל באסטרדו בצורה של גריל תעשייתי. ההימור שלך? טעמים של פעם

שישה ברים יין שלא תוכלו בלונדון

מקומות המסמנים את המעבר בבירת בריטניה

שני אוצרות נסתרים בזמורה: המסעדות הטובות ביותר שלה

טברנות, בתי אוכל, מסעדות וברים בהם תוכלו ליהנות מהארוחות הטובות ביותר במחוז.

לה פנרה רוזה, אוכל נוחות ארגנטינאי במדריד

ההצלחה של בואנוס איירס מגיעה לעיר. וופלים, קרפים, פשטידות, פסטה ומילנסה. מטבח צרפתי, אמריקאי ובואנוס איירס בשעות ללא הפרעה. ארוחת הבוקר כל היום.

שש מסעדות להכיר את סוריה

טברנות, בתי אוכל, מסעדות וברים בהם תוכלו ליהנות מהמנות הטובות ביותר של המחוז

הסוד של אוריול בלגואר: עשר שנים מתאהבות במדריד

השף הטוב ביותר של האקדמיה הבינלאומית לגסטרונומיה מקווה את מדריד במלאת עשור

מסעדת השבוע: גופיו

קנריות מקסימאלית

אכלו את סגוביה: המסעדות הטובות ביותר במחוז

טברנות, בתי אוכל, מסעדות וברים בהם תוכלו ליהנות מהארוחות הטובות ביותר במחוז.

המטבח הפרואני האחר: מעבר לפיסקו וסביצ'ה

זהו סיפורם של חמישה שפים שעושים את מיטב המטבח הפרואני במדריד: הם חושפים את סודות התנורים שלהם

בואו לאכול את Valladolid: המסעדות הטובות ביותר במחוז

טברנות, בתי אוכל, מסעדות וברים בהם תוכלו ליהנות מהארוחות הטובות ביותר במחוז ויאדוליד.

המסעדות הטובות ביותר במחוז סלמנקה

טברנות, בתי אוכל, מסעדות וברים בהם תוכלו ליהנות מהארוחות הטובות ביותר במחוז.

שלוש מסעדות לאכול פלנסיה

טברנות, בתי אוכל, מסעדות וברים בהם תוכלו ליהנות מהארוחות הטובות ביותר בפלנסיה.

מחוז לאון בארבע מסעדות ללא מתחרות

טברנות, בתי אוכל, מסעדות וברים בהם תוכלו ליהנות מהארוחות הטובות ביותר במחוז.

מסעדות חיוניות להכרת מחוז בורגוס

טברנות, בתי אוכל, מסעדות וברים בהם תוכלו ליהנות מהארוחות הטובות ביותר במחוז

האטה, החום של המטבח השוודי מגיע לברצלונה

זוהי המסעדה החדשה של Pasaje Marimón

עשרת הטעמים הקפואים של קיץ 2018

אכלו את החום עם לייקים עם עשרת הטעמים המדהימים ביותר שתמצאו בעיר מדריד

שלוש המסעדות להזמין בהן אם תלכו על אווילה

טברנות, בתי אוכל, מסעדות וברים בהם תוכלו ליהנות מהארוחות הטובות ביותר במחוז.

קפה הרד רוק חוגג את 47 שנות חייו

קפה הארד רוק חוגג יום הולדת ומזמין אותנו למסיבה שלו. תאריך: יום חמישי 14 ביוני. תנאי כניסה: רוצים לאכול (המבורגר טוב)! נרשמים?

חמישה ממתקים יותר מנצ'גו מאשר מאלמודובר

האם ידעת שקסטיליה-לה מנצ'ה היא אחת הקהילות הכי חמדניות?

שתי מסעדות חיוניות במילוט גסטרונומי לגוואדלארה

קואורדינטות לטעום את טעמי המחוז

ארוחות בוקר מבורכות במלון: הטובות בעולם

מתעורר, עושה את הגרירה, מסתובב במיטה, מסתבך בסדינים וחוזר לישון ... או קופץ ומוריד את הפיג'מה מסיבה טובה מאוד: ליהנות מארוחת הבוקר במלון.

המסעדות הטובות ביותר במחוז טולדו

טברנות, בתי אוכל, מסעדות וברים בהם תוכלו ליהנות מהארוחות הטובות ביותר במחוז

ארבע מסעדות חיוניות להכרת מחוז קואנקה

טברנות, בתי אוכל, מסעדות וברים בהם תוכלו ליהנות מהארוחות הטובות ביותר במחוז.

ארבע מסעדות חיוניות במחוז סיודאד ריאל

טברנות, בתי אוכל, מסעדות וברים בהם תוכלו ליהנות מהארוחות הטובות ביותר.

ארבע מסעדות חיוניות להכיר את מחוז אלבסטה

טברנות, בתי אוכל, מסעדות וברים בהם תוכלו ליהנות ממיטב המנות

פחמן שחור, הגריל החדש ועוגת הגבינה שכולם רוצים לנסות במדריד

עוגת הגבינה שלהם היא זו שצוברת הכי הרבה לייקים באינסטגרם. ותוכלו להזמין אותו בבית.

מתכונים מגינה אנגלית

הגנן והבשל אהרון ברטלסן מספר לנו על ספר המתכונים החדש שלו, בו הוא מראה את הפילוסופיה של גן הירק שהוא עוסק בבית המפורסם הגדול דיכטר באנגליה.

מסעדת השבוע: Bo.lan

מכה המטבח העילאי התאילנדי

שלושה טעמים מטורפים שתוכלו לנסות במדריד

בשרים אקזוטיים הגיעו לקלפים שלנו בכדי לתת להם צבע ולהוציא אותנו משעמום.

פרו עולה באש! אנו מתגנבים למטבחים של מיטב המסעדות הפרואניות במדריד

המטבח הפרואני הטוב ביותר שאפשר ליהנות ממנו במדריד מסופר על ידי גיבוריו

המזווה של אטקסאנובה, מסיבת המוצרים החדשה בבילבאו

פרננדו קנאלס ואוכלוסיית מיקל מעבירים את אטקסאנובה (ארמון אוסקלדונה), עם הכוכב שלה, למרכז העיר ומחלקים אותה לשתי הצעות: לה דספנסה ואל אטלייה.

היכן למצוא את הדים סאם הטוב ביותר בהונג קונג?

המסלול הסופי של התענוג האניגמטי הזה שהחל לשמש כליווי לתה.

יש חיים מעבר לסינים: אקזוטיים שונים במדריד

או איך להסתובב בעולם בלי לקום מהשולחן

אלה מנות הפלאות והאורז הטובות ביותר בברצלונה

הלב נשאב מהר יותר עם נופי הים התיכון ואותה אווירה מודרנית ועירונית של ברצלונה, אשר בשילוב פאייה של פירות ים היא כבר פנטזיה טהורה.

בר בלוגה: אפשר לאכול טוב בגרן ויה של ברצלונה

בלוגה היא ארוחת בוקר, ארוחת צהריים בעבודה, חטיף (אה, איזה עוגות ביתיות!), בראנץ 'או ארוחת ערב בצבע מלא ועם המטבח הים תיכוני כמנה העיקרית.

עשר שנים של למוקה, עוד אחת מדריליאנית

עבר עשור בחיי מדריד. חלוץ של סגנון שאנחנו רואים עכשיו בכל מקום.

ארגנטינה לחטיפים

אנו נותנים לך את הקואורדינטות הנחוצות למציאת חיים גסטרונומיים ארגנטינאים מעבר לבשר צלוי, אמפנדות ומילנסה

יש טבעוני על הירח

בקצה אחד של כיכר מדריד של לה לונה המדוברת, צ'ילינג קפה היא המסעדה הטבעונית ללכת לארוחת בראנץ 'ואיפה לשהות בקפה.

הרשתות הטובות ביותר של ' מזון מהיר ' מניו יורק

מכיוון שמזון מהיר אינו תמיד נרדף לאכילה לא טובה

ארוחות הבוקר הטובות ביותר במלון: ארבע העונות בוספורוס

או מה שלמדנו מהתרבות הגסטרונומית הטורקית בבוספורוס של ארבע העונות באיסטנבול

לוסיה פרייטאס, מחדשת את המטבח הגליציאני בסנטיאגו (ובניו יורק)

אם תשאל אותה, היא תגיד לך שהיא "טבח וקונדיטוריה". עם החלום שהתגשם להקים מסעדה משלו, A Tafona, הוא מגשים כעת אחת שלא חשב עליה אפילו: לפתוח מסעדה שנייה, לומה.

מסעדת השבוע: עלמה

ההימור המנצח של אנריקה סה פסואה

מה עושה ענבים כמוך במקום כזה?

מענבים אלה מגיעים היינות הייחודיים ביותר

לה קומדיה, גן העדן החדש של הגלידה האיטלקית במדריד

"ג'לטריה אלוהית." אומרים שהגן עדן יודע ... אבל גם גיהינום ...

הטעם של מרקש בשש מסעדות

אתה יכול לרפא רק על ידי ביקור בו שוב ושוב. זו הסיבה שאם כבר עשית זאת, תהיה מוכן לטרוף מקומות חדשים, וזה מה שהוא נמצא בשבילך.

הם מתחילים את ימי הכבש בארנדה דה דוארו

בירת ריברה דל דוארו מארחת מהדורה חדשה של הפסטיבל הגסטרונומי הזה שכבר בן 18